甘油三酯是脂質(zhì)的組成成分之一,它包含有甘油和三個(gè)脂肪酸。平時(shí)血漿中的甘油三酯保持著平衡狀態(tài),甘油三酯有兩個(gè)重要的來(lái)源:
一個(gè)是外源性的來(lái)源,主要是從食物中攝取脂肪,然后在腸粘膜上皮細(xì)胞內(nèi)合成甘油三酯;另一個(gè)是內(nèi)源性的來(lái)源,主要是是體內(nèi)自身合成的甘油三酯,合成的部位是在肝臟。供給以儲(chǔ)存能源是甘油三酯的主要功能,而且甘油三酯還具有固定和保護(hù)內(nèi)臟的功能。甘油三酯是心腦血管疾病的危險(xiǎn)因素,甘油三酯如果增高,主要是見于高甘油三酯血癥。
如果甘油三酯降低,主要是見于甲狀腺功能亢進(jìn)癥或者腎上腺皮質(zhì)功能降低等等。甘油三酯升高以后,主要是通過改善生活方式來(lái)調(diào)節(jié)血脂,比如多吃新鮮的蔬菜和水果,少吃油炸食品,動(dòng)物的內(nèi)臟等等。還有限制吸煙,飲酒,進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng),這樣都可以有效的控制甘油三酯的水平。