苦菜是常食用的蔬菜,顧名思義它的藥性是有苦寒性質(zhì)的。因此它在這幾個方面有一定的作用:
第一,清熱解毒,它能夠殺滅細(xì)菌,對殺菌消炎有一定的作用。特別是對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌等等,有一定的殺滅和抑制作用。所以對一些咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、細(xì)菌性感冒、慢性支氣管炎、扁桃體炎都有一定的療效。
第二,它有防治貧血的作用,所以對于改善貧血,促進兒童的生長發(fā)育有一定的作用。
第三,苦菜還有一定的防治癌癥的作用??嗖怂逡院?,對急性淋巴性的白血病、急性或者慢性的粒細(xì)胞白血病、宮頸癌、直腸癌、肛門癌等等的有一定的抑制作用。
第四,苦菜對糖尿病有一定的降糖的作用。
苦菜是有苦寒作用的,具有消炎、殺毒作用的野菜的保健品,對一些流行的,比如感冒流感,還有手足口,它都有一定的預(yù)防的作用。所以生活當(dāng)中可以選擇苦菜,做預(yù)防的保健品。