淮山是指淮山藥,淮山藥沒熟透吃了一般人群來說是不會有影響的,但是如果是身體素質差、腸胃不好的人群吃可能會引起腸胃不適的癥狀,嚴重的可能會導致食物中毒。
淮山藥是一種富含豐富營養(yǎng)物質的食物,可以炒著吃,還可以煲湯用,對身體有很好的作用。但是如果淮山藥沒熟透吃了可能會引起腸胃不適的反應,尤其是對于身體素質差、腸胃不好的人群,患者可能會出現腹脹、消化不良、惡心等癥狀,對身體造成影響,或者大便呈水樣或者黏液樣、發(fā)熱、腹痛等,嚴重時還可能導致電解質紊亂、呼吸衰竭等食物中毒的癥狀,建議淮山藥煮熟后再吃,一般不會對身體造成危害。
如果淮山藥出現發(fā)芽或變質的情況,應該要及時丟掉,不可繼食用,以免食用后對身體造成影響。