鱈魚在食用時，應(yīng)避免與柿子、檸檬、菠菜、紅薯、炸雞等同吃。如有身體不適要及時就醫(yī)。
1、柿子：
柿子富含鞣酸，與鱈魚中豐富的蛋白質(zhì)一起食用會造成腸、胃消化負(fù)擔(dān)，對身體健康不利。
2、檸檬：
檸檬中含有大量的維生素C和檸檬酸，這些酸性物質(zhì)可能會與鱈魚中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至可能引發(fā)消化不良。
3、菠菜：
菠菜中含有大量的草酸，而鱈魚肉中富含鈣質(zhì)，兩者相遇可能會結(jié)合成難溶性的草酸鈣，影響人體對鈣質(zhì)的吸收，長期如此甚至可能引起缺鈣的癥狀。
4、紅薯：
紅薯中的淀粉含量較高，進入胃內(nèi)會被初步發(fā)酵，產(chǎn)生氣體，此時再進食鱈魚則會使腸腔內(nèi)部的氣體增多，進而可能導(dǎo)致腹脹的癥狀更加明顯。
5、炸雞：
鱈魚中富含維生素A、維生素D、鈣等多種礦物質(zhì)，與油炸食品這種高脂肪食物一起吃，會對鱈魚消化和吸收造成一定影響，從而降低其營養(yǎng)價值。
要注意合理攝入，避免過量食用對胃腸道造成刺激。此外，如果對鱈魚過敏，則應(yīng)避免食用，以免出現(xiàn)過敏癥狀。
