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• 蕎麥面的功效與作用

  蕎麥面是咱們北方地區(qū)，比較常食用的一種面食，它的作用主要包括以下幾個(gè)方面：第一，蕎麥面里面，它里邊含有一些黃酮成分，這些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此蕎麥也被稱為是消炎糧食。第二，蕎麥面，它還有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的話，選擇蕎麥面，比咱們精粉面更好一些。第三，就是蕎麥面里邊，它含有的煙酸成分，能夠促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)這個(gè)解毒的能力，它還能擴(kuò)張血管，降低血液的膽固醇，因此對于心腦血管疾病的，這種患者和中老年人，還是比較適合的。第四，蕎麥面當(dāng)中，有個(gè)蕎麥蛋白質(zhì)，含有豐富的賴氨酸，還有鐵、錳、鋅等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，還有含有豐富的這種膳食纖維，這種纖維組成，也比精制的大米高出十倍，因此蕎麥面，它具有很好的清腸防治便秘，營養(yǎng)保健的作用。第五，就是蕎麥面里邊，含有大量的維生素E，還含有一些煙酸、蘆丁等等，這些物質(zhì)，對降低血液膽固醇、血脂、軟化血管都有很好的作用，這一方面也可以解釋，為什么蕎麥面，對于心腦血管的人群，有很大的益處。

  

  02:25
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-12-18 249547次

• 高血脂能吃意大利面嗎

  高血脂是非常常見的一種代謝性的疾病，表現(xiàn)為血脂水平的升高，血脂的水平主要包括甘油三酯的升高，以及膽固醇、低密度脂蛋白的升高。高血脂一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)該積極治療，如果不積極治療的話，會(huì)造成很大的危害，主要是對心腦血管有影響，動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成，甚至動(dòng)脈閉塞、心梗、腦梗等嚴(yán)重的心腦血管病。高血脂的治療，一方面要積極地藥物治療，另一方面，要采取健康的生活方式。健康的生活方式，包括增加運(yùn)動(dòng)量、減肥。另一方面，包括合理健康的飲食，飲食上要盡量不要過度的油膩，要多吃清淡的蔬菜、水果等等。意大利面是屬于比較油膩的飲食，它里面芝士、奶油的含量比較高，同時(shí)還有一些牛肉，所以屬于高脂肪、高熱量、高膽固醇的飲食。所以高血脂的人，意大利面不是說一口不能吃，但是一定不能多吃，可以少吃。

  

  01:25
  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2020-02-26 4818次

• 胃炎能吃蕎麥面嗎
  一般來說胃炎的病人可以吃蕎麥面，要注意多吃新鮮的食物，要注意補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，要注意保持食物的多樣化，要注意避免挑食，同時(shí)要注意避免吃霉變的食物要注意，盡量少吃腌制的食物，還需要注意避免吃過于辛辣刺激，粗糙的食物，要注意避免吃辣椒，麻辣以及燒烤，油炸食品等等。另外，存在胃炎一定要注意做到三餐定時(shí)定量，要注意避免吸煙，避免喝酒，同時(shí)要注意避免熬夜，避免過度的勞累，如果癥狀比較明顯或者存在萎縮性胃炎，存在不典型增生，需要積極的使用藥物進(jìn)行治療，必要的時(shí)候還需要考慮定期的復(fù)查胃鏡。
  語音時(shí)長 01:16”
  潘金平 主治醫(yī)師宜春市人民醫(yī)院

  2019-08-29 10587次

• 慢性胃炎能吃蕎麥面嗎
  慢性胃炎的病人是可以適量吃蕎麥面，蕎麥面對胃沒有什么刺激，并且富含有營養(yǎng)物質(zhì)。但是要注意一次性不要吃太多，少吃多餐，避免暴飲暴食。慢性胃炎是消化系統(tǒng)非常常見的疾病，常見的臨床表現(xiàn)為胃痛，胃酸，胃脹，惡心，嘔吐，食欲不佳，也有部分患者可無任何臨床表現(xiàn)及體征。慢性胃炎的病人平時(shí)應(yīng)該要注意飲食清淡，低鹽，低脂，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。要注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，戒煙戒酒，多吃養(yǎng)胃，容易消化吸收的食物，不要吃辛辣刺激的，生冷的，不衛(wèi)生的，過于油膩，不容易消化吸收的食物。
  語音時(shí)長 01:21”
  徐平平 主治醫(yī)師江西省腫瘤醫(yī)院

  2019-10-17 7409次

• 胃炎能吃蕎麥面嗎
  病情分析：通常情況下患有胃炎的病人是可以吃一些蕎麥面的，不要過量就好了。期間病人在飲食上要避免出現(xiàn)一次性吃得過飽的情況，主要是由于會(huì)使病人的腹部疼痛等臨床癥狀更加明顯，非常不利于胃炎的病情恢復(fù)。意見建議：建議病人要少食多餐，不能暴飲暴食，要合理的調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)。
  信鵬 主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2019-08-16 3504次

• 慢性胃炎能吃蕎麥面嗎
  病情分析：慢性胃炎一般是能吃蕎麥面的，吃蕎麥面并不會(huì)加重慢性胃炎病情，不會(huì)影響胃炎康復(fù)?；加形秆滓院?，在日常飲食方面。在日常飲食方面要少吃洋蔥，大蒜，辣椒，韭菜，生姜等辛辣食物和動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物油脂，油炸類食物，這些過于油膩的食物。意見建議：患有慢性胃炎，在平時(shí)生活中有正確使用阿莫西林，克拉霉素，奧美拉唑，西咪替丁，法莫替丁這類藥物抗炎治療?；加新晕秆祝ㄆ诰歪t(yī)復(fù)查，了解胃炎的具體發(fā)病情況與康復(fù)情況。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2023-10-22 1003次

• 肛竇炎能吃蕎麥面嗎
  肛竇炎患者一般能吃蕎麥面，蕎麥面中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、也含有豐富的膳食纖維，可以為機(jī)體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和能量，并且大量的膳食纖維被機(jī)體服用后，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有助于緩解便秘，對于機(jī)體有一定的好處，一般不會(huì)影響病情恢復(fù)。肛竇炎患者可以通過手術(shù)進(jìn)行治療。
  李輝 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-08-18 64次

• 尿酸高能吃蕎麥面嗎
  尿酸高的患者能吃蕎麥面，但是在吃的時(shí)候也應(yīng)注意適量，不可以暴飲暴食。尿酸高的發(fā)生主要與攝入嘌呤過高的食物有關(guān)，也有可能是尿酸代謝障礙所引起，在患病后通常不可以吃嘌呤過高的食物，比如螃蟹、動(dòng)物內(nèi)臟等。而蕎麥面并不屬于高嘌呤的食物，其中的嘌呤含量比較低，吃了之后并不會(huì)誘發(fā)尿酸升高。而且吃這種食物還能夠?yàn)?/div>

  馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院

  2023-12-06 0次