骨折病人早期主要以清淡開胃,易消化易吸收的食物為主,比如說(shuō)蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉之類的食物,促進(jìn)骨折端腫脹、瘀血的消退和骨折端骨痂的生長(zhǎng)。
在骨折兩周以后骨折部位疼痛逐漸的減輕,腫脹消退,飲食上應(yīng)由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)以滿足骨痂的生長(zhǎng)需要。在初期食譜上可以加用骨頭湯、魚類、蛋類以及動(dòng)物的肝臟之類的食物以補(bǔ)充更多的維生素a,鈣及蛋白質(zhì)促進(jìn)骨折端骨痂的生長(zhǎng)。
骨折后期可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的食物,比如老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯以及魚湯之類的食物來(lái)促進(jìn)骨痂的成熟,從而促進(jìn)骨折完全的愈合。