營(yíng)養(yǎng)不良性肝硬化由長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)缺乏引起,單純的營(yíng)養(yǎng)不良,特別是蛋白質(zhì),抗脂肪肝因素和b族維生素缺乏都可引起脂肪肝,肝細(xì)胞壞死,變性,直至肝硬化。
營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致肝硬化的機(jī)制可能是:
1、缺乏含胱氨酸的蛋白質(zhì)時(shí),則半胱氨酸及谷胱甘肽來(lái)源減少,使肝細(xì)胞內(nèi)酶的生成及其活性受到影響,肝細(xì)胞受到各種因素的損害而發(fā)生變性壞死。
2、膽堿是趨脂物質(zhì),在肝內(nèi)能與中性脂肪合成磷脂,使肝內(nèi)脂肪易于氧化而被利用,患者在平時(shí)的日常生活中要多加注意飲食問(wèn)題。