糖尿病患者可以吃面粉類的食物。
糖尿病患者通常是因?yàn)橐葝u出現(xiàn)異常,導(dǎo)致糖代謝異常。因此,有些食物需要限制,但幾乎沒有不能吃的食物。
糖尿病患者主要以控制食物總量和食物總熱量,當(dāng)血糖過高或控制不當(dāng)時,少吃或盡量不吃高熱量的食物,如糖、果脯、高糖飲料,以及一些高淀粉食物,如土豆、面粉等。對于糖尿病患者,應(yīng)減少或不吃上述食物。此外少吃或不吃含脂肪的食物,如油條、肥肉、核桃、花生等。上述食物對血脂有較大的影響,進(jìn)而影響血糖。因此,糖尿病患者應(yīng)限制進(jìn)食。
由此說明糖尿病可以吃面粉類的食物,但是在血糖升高時,應(yīng)減少吃面粉類的食物。
建議當(dāng)出現(xiàn)血糖升高時,可以在日常生活中,可以選擇含有粗糧和雜糧的面食類食品,如玉米粉和蕎麥粉,主食攝入不應(yīng)超過其攝入熱量的50%-60%。