不可以直接判斷買回家的食材會(huì)不會(huì)有新型冠狀病毒，如果買回家的食材被新型冠狀病毒感染的患者觸摸過可能會(huì)有，如果沒有被新型冠狀病毒感染的患者觸摸過一般不會(huì)有。建議買回來食材帶手套處理，并對(duì)其包裝進(jìn)行消毒。
新型冠狀病毒主要感染哺乳類的動(dòng)物，也可能會(huì)存在食物的表面，但是病毒在常溫的環(huán)境下很快就會(huì)消失。如果新型冠狀病毒確診的患者或者與新型冠狀病毒患者接觸過的人群觸摸食物之后，有可能會(huì)導(dǎo)致食物的表面存在新型冠狀病毒。所以外面買食材，回家應(yīng)及時(shí)去除包裝袋，建議戴口罩以及手套處理，處理之后還需要雙手進(jìn)行消毒，不要隨便的觸摸眼睛和口鼻，注意應(yīng)采用正規(guī)渠道購買食材，并且生鮮需要徹底煮熟之后才能食用。
平時(shí)建議任何食物盡量都不要生吃，新型冠狀病毒對(duì)高溫很敏感，通過高溫烹飪能夠有效的殺滅病毒，因此通過食材感染的幾率是比較低的，所以平時(shí)不必太過擔(dān)心，做好防護(hù)可以減少新型冠狀病毒感染的概率。
