急性腎小球腎炎患者每天蛋白質(zhì)的攝入量,應(yīng)保持在40到60克每日,過度限制蛋白質(zhì)攝入不利于腎單位的修復,過多的蛋白質(zhì)也會使腎小球硬化,對病情恢復不利。
當出現(xiàn)腎功能不全時應(yīng)適當限制蛋白質(zhì)的攝入,以減輕腎臟負擔,盡量一般以成人每天30克,小兒0.5克每公斤體重計算,并應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白,如牛奶,瘦肉,蛋清等,以減輕腎臟對排謝氮質(zhì)的負擔,并保證一定的營養(yǎng)需要。
當然無少尿和腎功能不全,及氮質(zhì)血癥的患者,就不需要限水和控制蛋白質(zhì),少數(shù)尿蛋白嚴重而表現(xiàn)為腎病綜合征者可適當增加蛋白質(zhì)的攝入量,以補充蛋白質(zhì)的丟失,但也不宜過多,另外,患者應(yīng)進食易消化無刺激的蛋白質(zhì)食物,禁吃不易消化的油炸食品或含蛋白高代謝后產(chǎn)生嘌呤的食物。