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    1. 胰腺炎恢復(fù)期間能吃魚嗎

      概述:

      是可以吃魚的。胰腺炎的恢復(fù)期應(yīng)以維生素比較高、蛋白質(zhì)比較多、脂肪比較少的清淡易消化的飲食為基礎(chǔ),注意飲食規(guī)律和少量多餐的原則。魚類是一種高蛋白食品,對處于康復(fù)期的胰腺炎患者具有良好的營養(yǎng)支持。此外,還推薦大豆制品、乳制品、水果和蔬菜。但應(yīng)避免高脂飲食,如肥肉、動物內(nèi)臟、魷魚、魚卵等。

      建議:

      恢復(fù)期間還應(yīng)注意的是,魚油、雞蛋等高脂肪食品應(yīng)避免食用,以免引起消化不良或再次引起胰腺炎發(fā)作。胰腺炎恢復(fù)期可選用淡水魚食用,如鯽魚、鯉魚等,效果最好的是清燉魚湯。同時,可以添加大豆制品,進一步提高蛋白質(zhì)的攝入量。這時也可以多吃新鮮的水果和蔬菜來補充維生素。但胰腺炎的治療主要集中在控制血脂穩(wěn)定、積極治療膽道結(jié)石等方面。

      飲食注意:

      胰腺炎雖然在恢復(fù)期,還是需要注意飲食和一些不能吃的東西。魚只能少吃,強調(diào)不能吃大魚大肉。要注意:1、禁止飲酒和食用肥肉。飲食過量可引起壞死性胰腺炎,最終導(dǎo)致死亡。2、鹽不應(yīng)該太多,它可以增加胰腺充血和水腫。3、調(diào)味品不能太酸或太辣。因為它能增加胃液的分泌,增加胰腺的負(fù)擔(dān)。4、不宜食用易產(chǎn)生氣體并引起腹脹的食物,如油炸大豆、蠶豆、豌豆、甘薯等。

      以上內(nèi)容僅供參考

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