并沒有與蝦相克的20種食物的這種說法,蝦是一種高蛋白的食物,一般情況下不建議與雞蛋、南瓜、菠菜、石榴、檸檬等食物一起吃,以免影響身體健康。如果食用蝦后出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)。
1、雞蛋:
蝦和雞蛋都屬于高蛋白食物,同時大量食用可能會加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良。
2、南瓜:
南瓜性溫,蝦也屬于溫性食物,兩者一起大量食用可能容易引起上火,還可能出腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3、菠菜:
菠菜中含有較多的草酸,而蝦富含鈣,草酸與鈣結(jié)合可能會形成草酸鈣,影響鈣的吸收,還可能形成結(jié)石,
4、石榴:
石榴中含有的鞣酸較多,蝦中的蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合,會生成不易消化的鞣酸蛋白,可能導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
5、檸檬:
檸檬富含維生素C,蝦里面含有砷的氧化物,兩者結(jié)合可能會轉(zhuǎn)化為有毒的三價砷,導(dǎo)致砷中毒。
食物搭配并非絕對不能一起吃,個人的體質(zhì)和健康狀況也會影響食物之間的相互作用,在飲食上可根據(jù)自身情況做出適當(dāng)調(diào)整。