蠶豆病，一種因葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏而導(dǎo)致的遺傳性疾病，患者誤食蠶豆可能引發(fā)急性溶血性貧血，表現(xiàn)為黃疸、貧血等癥狀。若不慎攝入蠶豆，應(yīng)根據(jù)病情采取相應(yīng)措施。
如果誤食量較少且未出現(xiàn)明顯不適，患者不必過分驚慌。此時可以適量增加溫開水的攝入，以促進體內(nèi)新陳代謝，有助于減輕潛在的風(fēng)險。
一旦出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等輕度癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。在醫(yī)生指導(dǎo)下，可考慮口服碳酸氫鈉等藥物以堿化尿液，防止血紅蛋白在腎小管內(nèi)沉積，同時可配合使用維生素類藥物，如維生素B6，以減輕胃腸道癥狀。
對于癥狀較為嚴重的患者，如出現(xiàn)少尿、無尿或急性腎衰竭跡象，應(yīng)及時進行血液透析治療，以清除體內(nèi)過多的有害物質(zhì)，維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。
在治療過程中，患者應(yīng)保持均衡飲食，多攝入富含維生素C、E及葉酸的食物，如新鮮蔬果，以增強機體抵抗力。同時，應(yīng)避免再次接觸蠶豆及其制品，以及某些可能引起溶血的藥物。
在日常生活中，應(yīng)增強防護意識，避免誘發(fā)因素。如有任何不適，應(yīng)立即就醫(yī)并告知醫(yī)生蠶豆病史，以便得到及時準確的治療。
