首先對于膽囊炎的患者,可以吃薺菜。膽囊炎包括急性膽囊炎和慢性膽囊炎,它的發(fā)病和我們的生活習(xí)慣有密切相關(guān),比如長期高熱量,高脂肪飲食,一日三餐不定時,缺少必要的體育鍛煉,以及患有某些胃腸道疾病,慢性肝病等都會增加膽結(jié)石的發(fā)病率,同時也會增加膽囊炎的出現(xiàn)。
因此,無論是急性還是慢性膽囊炎,都需要進(jìn)行飲食的控制,在膽囊炎急性發(fā)作時,無論進(jìn)食什么食物,都會增加膽囊的負(fù)擔(dān),因此此時需要嚴(yán)格的禁食禁水。