正常情況下，人有20顆或28-32顆牙，替牙期牙數(shù)不等。
人的一生要萌出兩次牙齒，第一次萌出的叫乳牙，上下頜左右側(cè)各5顆，共20顆，由出生后6個(gè)月開始至3歲左右長(zhǎng)全，6～7歲時(shí)乳牙開始脫落，第二次萌出的叫恒牙，上下頜左右側(cè)各8顆，共32顆，6～7歲時(shí)萌出第一磨牙，并開始更換乳牙；至13～14歲乳牙全部換完，但第三磨牙（又稱“智齒”或“盡頭牙”）要到20歲左右才生長(zhǎng)，所以人的乳牙有20顆，恒牙有28-32顆，替牙期牙數(shù)不等。
按牙的形態(tài)特點(diǎn)和功能可分為下列幾類：
1.切牙：位于口腔前部，上、下、左、右共有8個(gè)，其共同特點(diǎn)是牙冠呈楔形，牙頸部最厚，向切端逐漸變薄，形成一形如刀刃的切緣，用以切斷食物，切牙為單根。
2.尖牙：位于近口角處，上、下、左、右共有4個(gè)，支撐口唇使之豐滿，特點(diǎn)是牙冠呈圓錐形，切緣中央有一突出的牙尖，牙根為單根，長(zhǎng)而直。
3.雙尖牙：位于尖牙之后，又稱前磨牙，上、下、左、右共8個(gè)，咬合面有兩個(gè)牙尖（下頜雙尖牙有時(shí)有三個(gè)牙尖），牙冠呈不正的立方形，牙根扁，為單根，唯上頜第一雙尖牙通常有兩個(gè)牙根。
4.磨牙：位于雙尖牙之后，上、下、左、右共12個(gè)，牙冠大，呈立方形，上頜磨牙咬合面呈不正規(guī)的菱形，下頜磨牙咬合呈長(zhǎng)方形，通常有4-5個(gè)牙尖，上頜磨牙一般有三個(gè)牙根，下頜磨牙為兩個(gè)牙根。
