做完食道癌手術(shù)后通常7~10天可以正常吃飯，患者患病后需要多注意休息，并且遵醫(yī)囑定期去醫(yī)院復(fù)查。
食道癌手術(shù)后進(jìn)食的時(shí)間需要根據(jù)術(shù)后恢復(fù)的程度、病人身體狀況等來(lái)綜合決定，大部分患者一般在術(shù)后7~10天可以正常飲食?；颊咴谑中g(shù)后大多數(shù)需要先從喝水開始，然后逐漸增加為無(wú)渣的流質(zhì)食物，手術(shù)后一周內(nèi)可以適當(dāng)?shù)暮纫恍╇u蛋湯、魚湯、稀飯、米糊、面條、雞蛋羹等易消化的食物。因?yàn)槭中g(shù)后患者腸胃功能比較差，如果過(guò)早吃飯很容易影響身體恢復(fù)。大多數(shù)患者在用藥7~10天后一般飲食可逐漸恢復(fù)到正常，患者在飲食方面要注意少吃多餐，每天可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖袃?yōu)質(zhì)蛋白以及維生素豐富的食物，比如牛奶、雞蛋、瘦肉以及新鮮的水果和蔬菜，會(huì)促進(jìn)身體恢復(fù)有幫助。
患者在飲食方面要避免吃油膩不易消化以及辛辣的食物，同時(shí)也要避免喝濃茶、咖啡、酒等刺激性飲品，以免導(dǎo)致病情加重。
