前一段時間在醫(yī)院坐診時遇到了一位對女性患者，我發(fā)現(xiàn)她身體特別虛弱，她自己訴說最近經(jīng)常出現(xiàn)疲乏感，做什么事情都提不起興趣，有時還會出現(xiàn)心慌的情況，不知是怎么回事，于是來到醫(yī)院就診。
在我和她交談的過程中，我得知她最近一段時間正在減肥，告訴她出現(xiàn)這種情況是營養(yǎng)不良引起的，讓她服用一些蛋白粉，但是他不知道蛋白粉是用開水沖還是用溫水沖。
生活中的你在服用蛋白粉時是否也不知道怎么沖呢？作為醫(yī)生，在這里我發(fā)表一下我自己的觀點。
蛋白粉是日常生活中常見的一種有營養(yǎng)的食物，其中含有大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白，喝蛋白粉可以為機體補充蛋白質(zhì)，還能夠為機體補充能量，有利于身體健康。
在沖蛋白粉時，通常建議用溫水沖，如果使用熱水沖，會導致蛋白粉中的蛋白質(zhì)出現(xiàn)變性，還有可能會出現(xiàn)凝固，會破壞其中的營養(yǎng)成分，而且還會影響到消化和吸收，用溫水沖能夠更好地保持蛋白質(zhì)的活性，可以幫助機體更好地吸收其中的營養(yǎng)成分。
在這里需要提醒大家，蛋白粉雖然是一種營養(yǎng)補充劑，但并不能夠代替食物，在飲用蛋白粉時要注意膳食均衡，這樣更有利于身體健康。
