甘蔗汁放了三天一般不能吃。
甘蔗汁富含糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為細(xì)菌、霉菌等微生物生長(zhǎng)提供了良好生長(zhǎng)環(huán)境。放置三天后，會(huì)滋生大量的微生物，這些微生物會(huì)在甘蔗汁中迅速繁殖，導(dǎo)致甘蔗汁變質(zhì)。飲用變質(zhì)的甘蔗汁可能會(huì)引起腸胃不適，如腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)：ι眢w健康。
而且放置的時(shí)間過(guò)久，甘蔗汁中的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)逐漸發(fā)生變化。維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能會(huì)被氧化破壞，從而降低甘蔗汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。甘蔗汁在放置過(guò)程中也可能會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。
甘蔗汁可以現(xiàn)榨現(xiàn)喝，以確保甘蔗汁的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果不能立即飲用完，可以將甘蔗汁放在冰箱中冷藏，但是也不宜存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，需要在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢。
