膽囊炎和胰腺炎飲食的主要禁忌都是不能吃油膩的食物，因為油膩的食物會刺激膽汁和胰腺消化液的分泌，增加膽囊和胰腺的負擔(dān)，進而誘發(fā)膽囊炎和胰腺炎的發(fā)生。
所以平時要注意避免吃大魚大肉，避免暴飲暴食，避免飲食不規(guī)律，避免飲酒吸煙。平時要重視對膽囊炎和胰腺炎的預(yù)防，要做好身體保健，定期進行體檢，做肝膽胰脾彩超，了解有無慢性膽囊炎，膽結(jié)石的情況，重視預(yù)防保健，避免胰腺炎，膽囊炎的發(fā)生。
膽囊炎胰腺炎飲食禁忌有哪些
聶里紅副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院消化科
2024-09-10898次
以上內(nèi)容僅供參考
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胰腺炎飲食禁忌是什么胰腺是我們身體里最強大的一個消化內(nèi)分泌器官和外分泌器官，它的有強大的一個分泌功能和消化食物的功能。所以，一旦得了胰腺炎以后，患者是絕對禁食水的，就是一點水都不能喝，一點飯都不能吃。甚至嚴重的時候，我們要給患者下胃管，然后保證患者禁食水兩個星期以上。保證讓胰腺有休息的過程，讓急性胰腺炎恢復(fù)。所以，急性胰腺炎的時候是不能吃飯，不能喝水的。
01:16
高君
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2018-10-11 8241次
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膽囊炎的飲食禁忌一般來說，是膽囊的相當(dāng)于炎癥的反應(yīng)。飲食主要還是要清淡為主，我們認為油膩大的食物肯定是要回避的，清淡飲食是最關(guān)鍵的，多吃一些蔬菜，少吃一些油膩的，煎烤油炸的東西。另外就是保證一個良好的作息習(xí)慣，飲食方面我們還是推薦一個清淡飲食，比如雞蛋，這些膽固醇比較高的食物也是要少的要回避一些，多攝入一些蔬菜。另外保證好的情緒，對于治療也是非常有益的。
01:00
張引強
副主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2018-10-10 41530次
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膽囊炎胰腺炎飲食禁忌有哪些膽囊炎一般是在進食了油膩食物以后誘發(fā)，比如說吃一些油炸食品、肥肉、雞蛋等，因為這些食物進食以后會出現(xiàn)膽囊的強烈收縮，而引起膽絞痛膽囊炎的發(fā)作。所以，有膽囊炎的患者盡量避免吃一些油膩食物，飲食以清淡為主。胰腺炎的患者，胰腺炎比較常見的病因里面就有暴飲暴食，所以胰腺炎的患者盡量的少食多餐。暴飲暴食以后，因為大量的食物進入了十二指腸，會引起來乳頭水腫和Oddi括約肌痙攣，同時還會刺激大量的胰液和膽汁的分泌，從而引發(fā)急性胰腺炎。所以胰腺炎的患者盡量的避免暴飲暴食和油膩的食物。另外，大量飲酒也會誘發(fā)急性胰腺炎的發(fā)作，所以有胰腺炎的患者也要盡量的避免大量飲酒。語音時長 01:31”
王東梅
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-06-01 5472次
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膽囊炎胰腺炎飲食胰腺炎和膽囊炎在飲食方面一定要注意，盡量減少一些油膩的食物攝入量，每次吃飯不要吃的過飽。一定要記住七到八分飽就是最適宜的，而且三餐一定要準點規(guī)律，先喝一些米湯也是可以的，對于一些瘦肉湯或者是排骨湯建議少量的喝一點。并且能夠明白一些低脂肪，高蛋白，高維生素的食物，雞鴨湯類可以在涼后撇去上層油。然后喝下面的一些清湯，然后魚蝦是較好的食物，注意要一些野生魚蝦，其湯均可使用，肉類以低脂肪牛肉為好，可先燉熟，煮出肉內(nèi)的脂肪，再撈出燒炒均可。多種蔬菜以生吃類和燙后食類為好，只是注意少進食油類的食物就行，應(yīng)進高蛋白低脂肪的飲食，每天要保持半斤的鮮奶，一個煮雞蛋，可多食一些豆制品，瘦豬肉，牛肉之類，并配以新鮮的蔬菜。語音時長 1:37”
寧曉璐
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-09-25 5216次
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胰腺炎有哪些飲食禁忌病情分析：胰腺炎是一種胰腺部位發(fā)生的非感染性炎癥，主要包括急性胰腺炎和慢性胰腺炎。當(dāng)患者出現(xiàn)胰腺炎癥狀時，除了要及時治療以外，平時要控制好飲食，避免暴飲暴食，低脂飲食，禁食油膩食物，戒煙戒酒，控制淀粉和糖的攝入量。意見建議：胰腺炎主要是由于長期飲酒、暴飲暴食或膽結(jié)石造成的胰液引流不暢而引起的。平時要想預(yù)防胰腺炎的發(fā)生首先就要控制住這些致病因素，以免病情反復(fù)發(fā)作。
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-12-24 1301次
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胰腺炎的飲食禁忌有哪些病情分析：胰腺炎急性發(fā)作期，患者要禁食禁水，以減少胰腺的負擔(dān)，避免誘發(fā)胰腺炎加重。如果到后期，胰腺炎沒有發(fā)展，胃腸道功能逐漸恢復(fù)以后，可逐漸吃一些容易消化的食物。這是要遵從由無到有，由稀到稠，由少到多的原則。意見建議：胰腺炎患者要早發(fā)現(xiàn)，早治療，避免病情加重。注意休息，避免熬夜，保證充足睡眠，適當(dāng)參加體育運動，增強抵抗力。
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2020-02-15 1202次
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膽囊炎飲食禁忌膽囊炎作為一種常見的膽道系統(tǒng)疾病，其發(fā)病與飲食習(xí)慣密切相關(guān)。對于膽囊炎患者的飲食禁忌主要包括高脂肪食物、高膽固醇食物以及辛辣、刺激性食物等。患者應(yīng)避免高脂肪食物的攝入。高脂肪食物會刺激膽囊收縮，加劇炎癥反應(yīng)，因此，肥肉、油炸食品、動物內(nèi)臟等
王東
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2024-12-10 0次
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膽囊炎飲食禁忌膽囊炎飲食禁忌有避免刺激性食物和強烈調(diào)味品、忌高熱能，高脂肪、忌膽固醇、適量蛋白質(zhì)等。1、避免刺激性食物和強烈調(diào)味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎、油炸及產(chǎn)氣食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、黃豆等。2、忌高熱能，高脂肪。含脂肪多的食物可促進縮膽囊素的分泌，使膽囊收縮。膽囊炎時膽汁分泌障礙，脂肪吸收
王東
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-05-09 176次
