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• 煮花生上火嗎

  水煮花生性質(zhì)是平的，吃水煮花生是不容易上火的，大家可以放心的食用。水煮花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，水煮花生中含有大量的不飽和脂肪酸，和人體必需的氨基酸，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助人很好的調(diào)節(jié)血脂，降低人的膽固醇。另外經(jīng)常吃花生，還能夠有效的預(yù)防冠心病的發(fā)生，經(jīng)常吃水煮花生可以幫助女性補(bǔ)血養(yǎng)顏，臨床研究報(bào)道花生中含有兒茶素，這種物質(zhì)能夠清除人體的自由基，起到抗衰老的作用。但是花生是油脂含量比較高的食物，吃多了不容易消化會(huì)出現(xiàn)脹肚子，還容易導(dǎo)致血脂增高，所以吃水煮花生的話，一定要注意適量，不要過度。

  

  01:14
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-18 22995次

• 血糖高可以吃木糖醇嗎

  血糖高是可以吃木糖醇的，木糖醇是一種甜味劑，并不含有人體可以吸收的糖分，所以雖然能感覺到甜味，但本身不升血糖，所以血糖高可以吃木糖醇。但要注意一個(gè)誤區(qū)，因?yàn)槟咎谴贾荒芴娲崽?，替代的是甜味，所以如果是木糖醇做的，如飲料?nèi)除木糖醇外，還有其他的口味劑，沒有加任何的蔗糖或果糖，此飲料喝后血糖并不會(huì)升高，所以很多無糖的飲料雖然有甜味，但確實(shí)不升血糖，可以少量喝，問題不大。但如果是點(diǎn)心，其蔗糖用木糖醇替代，甜味來源換掉了，但做點(diǎn)心用的面粉不可能由別的東西替代，做點(diǎn)心用的油或奶酪不可能由其他東西替代，所以木糖醇的點(diǎn)心雖然蔗糖換成了木糖醇，但碳水化合物、脂肪仍然很高，所以木糖醇的點(diǎn)心是不建議吃的。

  

  01:31
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-06-24 41593次

• 升糖指數(shù)不同的分類
  首先我們來了解升糖指數(shù)它的概念是怎樣的，我們?cè)跍y(cè)升糖指數(shù)的時(shí)候一般食品的重量是五十克，就是說這個(gè)測(cè)量方法是在五十克的食品進(jìn)食之后，引起的血糖上升的時(shí)間曲線下面的面積和標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)所產(chǎn)生的血糖時(shí)間曲線下面積之比指再乘以100，可以反映某一種食物與葡萄糖相比，升高的血糖的速度和能力。升糖指數(shù)是指某種食物攝入之后生成葡萄糖并且升高血糖的速度。我們測(cè)量升糖指數(shù)的時(shí)候會(huì)對(duì)每一種食物進(jìn)行大體分類，葡萄糖的升糖指數(shù)一百。升糖指數(shù)在55以下的時(shí)候稱為低升糖指數(shù)的食物。在55到75的是中等升糖指數(shù)的食物。75以上的是高升糖指數(shù)的食物。高升糖指數(shù)食物在進(jìn)入胃腸道之后消化是非常快的，而且吸收特別完全。所以說升高血糖的作用比較強(qiáng)而低升糖指數(shù)的食物在胃腸道停留的時(shí)間比較長(zhǎng)，升糖速度比較慢。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
  于姍 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-06 11195次

• 各種食物升糖指數(shù)了解
  平常所接觸到的食物比較多，但是常吃的食物其實(shí)也就是那幾種，所以說大家可以對(duì)幾種主要的食品進(jìn)行生產(chǎn)指數(shù)的了解，這樣可以幫助我們正確的選擇糖尿病患者飲食的食品種類。在谷類的食品里面蕎麥的面條是生產(chǎn)指數(shù)59，蕎麥的饅頭是66，大米飯是80，白小麥面的面包是105，白小麥面的饅頭88。豆類里扁豆是最低的，他是18點(diǎn)多，綠豆是27點(diǎn)多，凍豆腐是22，豆腐干是23，燉的鮮豆腐是31，然后綠豆掛面33，黃豆掛面是66.6。水果里常見的有蘋果36，葡萄43，獼猴桃52，芒果55，菠蘿66，西瓜72，這也可以看出西瓜的升糖指數(shù)比較高，所以患者在夏天的時(shí)候一定要注意控制西瓜的攝入。糖分里面白糖是83.8，葡萄糖是100，果糖23。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
  于姍 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-06 58842次

• 血糖高可以吃煮玉米嗎
  血糖高可以吃煮玉米，但要少吃，不要吃太多，糖尿病患者在飲食上要注意嚴(yán)重控制，特別是含糖量較高的食物，多吃只會(huì)使你的血糖升高，導(dǎo)致糖尿病加重。玉米含有糖的成分，這類食物吃多了會(huì)導(dǎo)致血糖升高。平時(shí)可以選擇高纖維食物，如粗糧，含纖維高的蔬菜，定時(shí)進(jìn)餐，少吃多餐。
  劉云濤 副主任醫(yī)師三峽大學(xué)附屬仁和醫(yī)院

  2019-01-18 3102次

• 胃炎患者能吃煮玉米嗎
  病情分析：胃炎患者是否吃煮玉米，主要根據(jù)病情的嚴(yán)重程度進(jìn)行判斷。 急性胃炎患者是需要禁食的，所以應(yīng)該避免吃玉米或者其他不易消化的食物，否則出現(xiàn)病情加重。慢性胃炎在日常生活中可以適當(dāng)少量吃煮玉米，因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于消化道也有促進(jìn)和蠕動(dòng)作用，但是在大量進(jìn)食玉米的情況下，也有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)消化不良，加重胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹等癥狀。 胃炎患者在消化科醫(yī)生指導(dǎo)下，可以通過抗感染、助消化、保護(hù)營(yíng)養(yǎng)胃腸粘膜和調(diào)整胃腸菌群的藥物治療。意見建議：胃炎患者應(yīng)保持樂觀心態(tài)，適當(dāng)活動(dòng)，鍛煉身體，可以多攝入一些高蛋白、高維生素、易消化吸收的食物，避免進(jìn)食寒涼、生冷、油炸、不易消化的食物。
  李博杰 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2023-05-25 1001次

• 煮玉米升糖指數(shù)高嗎
  煮玉米升糖指數(shù)不高，平時(shí)可以適量的吃一些。玉米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的粗糧，膳食纖維較為豐富，另外還富含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，玉米能夠開胃健脾、除濕利尿、降血壓、降血脂、增強(qiáng)記憶力、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等等，對(duì)維持人體健康有極大的作用。吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉，因?yàn)樵S
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2021-12-24 1043次

• 玉米升糖指數(shù)高嗎
  玉米升糖指數(shù)通常不高，但是也需要注意適量，如果有不適癥狀，建議立刻就醫(yī)。玉米屬于比較常見的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的維生素、碳水化合物以及多種微量元素，并且也含有膳食纖維，通常能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于腸道內(nèi)宿便排出，可以輔助預(yù)防及改善便秘，適量的吃玉米，也有利于增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)身體健康有益處。經(jīng)過
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-08-09 0次