胃食管反流一般是指的胃食管反流病,胃食管反流病患者一般是可以吃豬肝的,但是在吃的時(shí)候需要注意適量。
正常情況下食管胃交界處的下食管括約肌、膈肌及附近的肌束及韌帶等通過(guò)協(xié)同作用,在胃食管交界處共同形成以高壓帶,形成抗反流屏障,這一“屏障”遭到破壞便會(huì)導(dǎo)致胃食管反流病,患病后患者可出現(xiàn)反酸、噯氣等不適癥狀。在飲食上胃食管反流病患者應(yīng)注意避免高糖、高鹽食物,以及辛辣、刺激性食物,這些食物可能會(huì)刺激胃部導(dǎo)致病情加重。而豬肝不屬于上述食物,適量食用對(duì)患者的病情影響不大,因此是可以吃的。并且豬肝富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,患者適量吃還可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體體質(zhì)。
胃食管反流病患者的飲食應(yīng)清淡、易消化,平時(shí)可以以稀粥、面條等食物為主。