胰腺炎患者的飲食禁忌有以下三方面:
一、絕對不能喝酒。胰腺炎患者絕對不可以飲酒,必須忌酒。白酒、啤酒、紅酒都不可以喝,尤其是酒精性胰腺炎,如果不能忌酒,一定會復(fù)發(fā)。
二、絕對不能吃肥膩的食物。胰腺炎患者一定不要吃肥肉、紅燒肉、烤肉、油炸食品等。恢復(fù)期禁食,一般胰腺炎出院三個月以后,是可以適量吃一點(diǎn)肉。
三、絕對不可以吃酸味的食物。胰腺炎患者出院后恢復(fù)期,絕對不可以吃酸味的食物,例如酸棗、梨等,因?yàn)樗嵝允澄锖苋菀渍T發(fā)急性胰腺炎的發(fā)作。