膽堿酯酶低患者的忌口食物一般包括肥肉、豬肝、辣椒、魷魚、蛋黃等。
1、肥肉：
膽堿酯酶是肝功能檢查的重要指標(biāo)，通過此項指標(biāo)可以反映肝合成功能，膽堿酯酶低患者一般表示肝臟受到了不同程度的損傷，此時應(yīng)禁止吃肥肉。因為肥肉中所含有的脂肪含量比較高，避免進一步加重對肝功能的損害和負擔(dān)。
2、豬肝：
由于豬肝中含有的蛋白質(zhì)以及膽固醇的含量比較高，膽堿酯酶低的患者應(yīng)禁止食用此食物，容易增加肝臟的負擔(dān)，進而加重肝損傷的病情。
3、辣椒：
辣椒具有一定的刺激性，食用后容易對病情造成刺激，如果正在服用藥物期間，有可能會和藥物中的某些成分發(fā)生相互作用，對肝臟產(chǎn)生不利的影響。
4、魷魚：
魷魚所含有的膽固醇含量比較高，食用后需要通過肝臟分解代謝排出體外，膽堿酯酶低的患者食用后會加重肝臟負擔(dān)。
5、蛋黃：
蛋黃中所含有的膽固醇比較高，膽堿酯酶低患者如果經(jīng)常吃蛋黃，有可能會誘發(fā)肝硬化的疾病，不利于自身健康。
膽堿酯酶低患者需要及時去醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下明確病因，采取相對應(yīng)的方式治療。
