酒精肝肝硬化飲食上,要特別的注意。
第一、高蛋白飲食??梢远喑耘D獭⑿迈r的瘦肉、這樣富含高蛋白的飲食,雖然強調(diào)患者進(jìn)食高蛋白,但是如果有肝性腦病的患者,應(yīng)當(dāng)?shù)偷鞍罪嬍场?/p>
第二,少吃多餐。進(jìn)食量以八成飽宜,切勿過量,已進(jìn)食后不感到腹脹為度。
第三,飲食要注意食物的種類。應(yīng)當(dāng)以以消化的食物為主,黃疸時減少蛋白質(zhì)的攝入,等黃疸消退以后再逐漸增加蛋白質(zhì)的攝入,以免誘發(fā)膽囊炎的發(fā)作,加重黃疸或是黃疸不易消退。
第四,可以多食青菜、豆芽、豆制品。水果以橙子蘋果比較好,注意不要空腹進(jìn)食水果。
第五,飲食要衛(wèi)生。肝硬化的患者所有的食物應(yīng)當(dāng)新鮮干凈,以免因抵抗力下降,出現(xiàn)腹瀉等腸道感染的表現(xiàn)而加重病情。
第六,飲食要避免粗糙的食物。肝硬化的患者飲食不與過于粗糙,以免誘發(fā)曲張的食管、靜脈破裂出血。