小兒厭食可以用山藥調理。
當小兒攝入過量的食物,超過脾胃的運動和消化能力時,就會導致脾胃功能減弱。這是因為累積的食物滯留會導致食物殘渣在胃和腸道中累積,影響腸道的消化功能,進而影響身體的其他功能。因此,可能會出現(xiàn)口臭、手足發(fā)熱,嚴重時,會導致腹瀉或便秘,影響生長發(fā)育。
而山藥富含蛋白質,能在小兒體內形成酶系統(tǒng),維持小兒正常的消化功能。山藥還含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于小兒脾胃的消化吸收。同時山藥富含蛋白質、鈣、鐵、鋅等人體所需的微量元素,可以促進骨骼的生長發(fā)育,補充身體發(fā)育所需的營養(yǎng)。對脾虛引起的小兒厭食、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、消化不良有治療作用。
在治療疾病的過程中,家長應注意小兒飲食以清淡、易吸收為主,不吃辛辣刺激的食物,如大蒜、辣椒、生蔥等,多吃些小米粥、雞蛋羹、爛面條等。