含鈣多的食物大致分為如下:奶制品,豆制品,海帶和蝦皮,動物固體等。日常食物中鈣含量豐富的是芝麻醬,每一百毫克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。補(bǔ)鈣的同時還需要曬太陽,有助于皮膚合成維生素d,促進(jìn)鈣吸收。
除此之外還有酸角,酸角人稱鈣中之王,蝦皮的含鈣量很豐富,一百克蝦皮中的含鈣量為991毫克,僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚,蛋,奶的幾倍到幾十倍。
鈣的吸收與其營養(yǎng)配比也是非常豐富的。比如鈣和鎂以二比一的含量同時的攝取,比較容易被吸收,牛奶是人體鈣最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。