腎功能衰竭可以吃西紅柿,腎功能衰竭的病人飲食原則主要是低鹽、低脂、低磷、低鉀、低嘌呤、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。鹽的攝入非常嚴格,每天攝入的鹽要控制在兩到三克。一定要減少食物中脂肪的攝入,包括肥肉、動物油脂、動物內(nèi)臟。
對于磷的攝入也有嚴格限制,避免進食堅果,避免進食一些豆制品。因為高磷血癥是促進腎功能衰竭進展的因素,同樣的道理高嘌呤飲食、高尿酸血癥,也是促進腎功能衰竭進展的誘因。鉀的一定要嚴格限制,因為高鉀血癥可能引起心室顫動,導(dǎo)致病人猝死。
對于蛋白的攝入,一定要低蛋白,因為蛋白攝入過多加重腎臟的負擔(dān),導(dǎo)致小球硬化,使病情進展。低蛋白一般建議每天攝入蛋白20到40克,要以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。但是腎功能衰竭的病人一旦出現(xiàn)明顯的水腫,也要減少西紅柿等水果、蔬菜的攝入。