腦卒中患者要嚴格低鹽低脂飲食,補充充足的維生素,可以經(jīng)常吃奶類,豆制品,大豆蛋白,能夠降低血壓,減少腦卒中的發(fā)病率。在發(fā)病一到兩個小時之內(nèi)要停止飲食,以后不能進食者要給予鼻飼飲食,吞咽困難的病人要采取坐位或者頭孢側(cè)位,慢慢喂入,不要催促病人加快吞咽速度。
對能夠咀嚼但是不能用舌向口腔深處送進食物者要鼓勵進口進食,可用湯匙每次將少量食物送入口中,以流質(zhì)或者半流質(zhì)飲食為宜。對不能經(jīng)口進食者,在喂食前先用冰鹽水對咽喉部進行刺激按摩,誘發(fā)吞咽反射。