??山核桃，又被稱(chēng)為小核桃，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的堅(jiān)果。它富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等。對(duì)于正處于特殊生理時(shí)期，身體營(yíng)養(yǎng)需求增加的孕婦而言，飲食的每一項(xiàng)選擇都至關(guān)重要，那么孕婦究竟可不可以吃山核桃呢？
??通常情況下，孕婦是可以吃山核桃的，不會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，而且孕婦和胎兒都有著諸多好處。
??山核桃中的不飽和脂肪酸能夠轉(zhuǎn)化為DHA，這可是胎兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于提升胎兒的智力和視力發(fā)育潛能。豐富的維生素E具有抗氧化作用，能保護(hù)孕婦身體細(xì)胞免受自由基的傷害，維持身體的正常生理功能，同時(shí)也有助于胎兒皮膚的健康發(fā)育。其所含的鈣、鎂等礦物質(zhì)，對(duì)胎兒骨骼和牙齒的發(fā)育意義重大，鐵元素則能幫助孕婦預(yù)防缺鐵性貧血。
??吃山核桃注意事項(xiàng)
??食用時(shí)段要選好：盡量不要在空腹時(shí)大量食用山核桃，因?yàn)樯胶颂矣椭枯^高，空腹食用可能會(huì)引起腸胃不適，比如惡心、消化不良等。建議在飯后1-2小時(shí)當(dāng)作加餐食用，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)給腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。
??仔細(xì)挑選保品質(zhì)：挑選山核桃時(shí)，要選擇外殼完整、無(wú)黑斑、無(wú)異味的。如果山核桃外殼有破損，容易受到霉菌污染，產(chǎn)生黃曲霉毒素等有害物質(zhì)，這對(duì)孕婦和胎兒的健康危害極大。同時(shí)，盡量選擇原味的山核桃，避免選擇經(jīng)過(guò)過(guò)度加工、添加大量調(diào)味料（如過(guò)多鹽分、糖分）的產(chǎn)品。
??搭配食用更營(yíng)養(yǎng)：山核桃可以和其他食物搭配食用，以提高營(yíng)養(yǎng)的吸收率。比如，將山核桃和酸奶搭配，既能豐富口感，又能增加蛋白質(zhì)和益生菌的攝入，有助于消化和營(yíng)養(yǎng)吸收。
??除了飲食方面，孕期還有很多其他需要注意的地方，這對(duì)孕婦和胎兒的健康同樣關(guān)鍵，具體可以參考圖片。希望每一位準(zhǔn)媽媽都能科學(xué)、細(xì)致地呵護(hù)自己和腹中的寶寶，迎接新生命的健康降臨。
