白菜頭放進(jìn)冰箱凍幾天是否能再吃還需要根據(jù)具體的情況來決定，如果沒有變質(zhì)能再吃，如果已經(jīng)變質(zhì)，則不能再吃。
白菜頭屬于日常生活中比較常見的蔬菜，其中含有豐富的維生素，膳食纖維等成分，能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，提高積極的抵抗力，對(duì)維持身體健康有好處，而且膳食纖維的成分能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助緩解便秘，對(duì)于大便干結(jié)的人群，可以適量吃一些。如果使用保鮮膜將白菜頭包裹住，放置在冰箱內(nèi)，儲(chǔ)存的比較得當(dāng)，拿出來后并沒有出現(xiàn)腐爛以及異味的情況，則考慮沒有變質(zhì)，通常能再吃。如果沒有使用保鮮膜包裹，放置在冰箱凍幾天，拿出來解凍后已經(jīng)出現(xiàn)腐爛和酸臭味，此時(shí)屬于已經(jīng)變質(zhì)，通常不能再吃，以免對(duì)胃腸道造成刺激，影響到自身的健康。
在日常食用任何食物前，都需要注意觀察食物是否變質(zhì)，如有變質(zhì)的情況，則不建議繼續(xù)食用。為了維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)均衡，建議吃些其他新鮮蔬菜和水果，比如菠菜、西紅柿、黃瓜、獼猴桃、蘋果等，都可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，維持身體健康。
