胃潰瘍患者一般吃清淡易消化的食物、高蛋白食物、新鮮蔬果等比較好。
1、清淡易消化的食物:
軟面條易于消化吸收,不會(huì)對(duì)胃黏膜造成機(jī)械性損傷。饅頭經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的饅頭,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)變得疏松,容易被胃腸道消化分解,有助于減輕胃部不適。餡料豐富,易于消化,適合胃潰瘍患者食用,但要選擇以蔬菜、瘦肉等為主的餡料。
2、高蛋白食物:
牛奶適量飲用可以暫時(shí)緩沖胃酸,并且牛奶中的蛋白質(zhì)可以保護(hù)胃黏膜。雞肉脂肪含量相對(duì)較低,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,較為適合胃潰瘍患者食用。
3、新鮮蔬果:
蘋(píng)果中的果膠可以調(diào)節(jié)胃腸功能,促進(jìn)胃黏膜的修復(fù),但是蘋(píng)果中含有一定的果酸,不宜過(guò)量食用。蔬菜,如莧菜、菠菜、茄子等,富含維生素和礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)身體抵抗力。
胃潰瘍患者應(yīng)避免暴飲暴食和食用刺激性強(qiáng)的食物。