鴨血具有補充營養(yǎng)、潤腸通便、補血的功效,對身體虛弱、貧血的患者可以起到增強體質(zhì)、補血的作用。
鴨血是家鴨的血液,鴨血具有很高的營養(yǎng)價值,鴨血中含有豐富的維生素以及鐵元素,適當?shù)某砸恍喲梢匝a充身體所需要的各種營養(yǎng)元素,能夠起到補充營養(yǎng)的作用,適當?shù)某砸恍喲?,可以提高機體免疫力,對身體虛弱的患者可以起到增強體質(zhì)的作用,另外適當?shù)某砸恍喲?,還可以促進腸道蠕動,能夠起到潤腸通便的作用,由于鴨血中含有十分豐富的鐵元素,很容易被人體吸收和利用,可以預(yù)防缺鐵性貧血,對于貧血的患者可以起到補血的作用。
鴨血雖然營養(yǎng)豐富,但是腸胃不好的人不宜食用,以免引起患者出現(xiàn)腹瀉的情況,如果引起了患者出現(xiàn)腹瀉,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下口服蒙脫石散、消旋卡多曲片等藥物治療。