菊花發(fā)黃了一般不建議喝,以免對身體健康產生不利影響。
菊花性微寒,味甘、苦,有助于清熱明目。正常的菊花顏色鮮艷,氣味清香。如果菊花發(fā)黃,可能是由于存放時間過長、受潮等原因導致其變質。變質的菊花不僅功效會降低,還可能可能會滋生細菌、霉菌等微生物,飲用后可能引起腸胃不適,如腹痛、腹瀉等癥狀。因此,一般不建議喝發(fā)黃了的菊花。
在選擇菊花時,應挑選色澤鮮艷、干燥、無異味的菊花。保存菊花時,應放在干燥、通風、陰涼的地方,避免放置在陽光直射和潮濕環(huán)境中。如果想飲用菊花,可以將適量的菊花放入杯中,用開水沖泡后飲用??筛鶕?jù)個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜。但要確保菊花的質量良好,避免飲用發(fā)黃或變質的菊花。還應注意脾胃虛寒、陽虛體質的人不宜過量飲用。