淀粉是否會(huì)使人發(fā)胖需要根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷,如果少量攝入,一般不會(huì)使人發(fā)胖,如果過(guò)量攝入,一般會(huì)使人發(fā)胖。
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。淀粉能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充能量,適量的攝入淀粉對(duì)身體健康有利。如果少量攝入淀粉,通常能夠被機(jī)體所消耗,一般不會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪在身體中堆積,也不會(huì)使人發(fā)胖。如果過(guò)量攝入淀粉,機(jī)體所攝入的能量就會(huì)大于機(jī)體所消耗的能量,則淀粉所提供的多余的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪在身體中堆積,從而引起人發(fā)胖。
如果想改善身體發(fā)胖的情況,應(yīng)控制飲食量,避免進(jìn)食過(guò)飽,減少高糖和高能量食物的攝入,比如巧克力、蛋糕、點(diǎn)心等。還應(yīng)積極加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉,多進(jìn)行跑步、游泳、打羽毛球等有氧運(yùn)動(dòng),能夠燃燒身體中的脂肪,使身體變瘦。