蟲草花呈美麗的金黃色,有蟲草的藥效,卻不像蟲草那樣貴,口感還不錯,性質(zhì)平和不寒不燥,具有補肺補腎和護肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),蟲草花具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士使用。
蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而只有橙色或者黃色的草,而功效則和蟲草差不多,具有滋肺、補腎、護肝、抗氧化、防衰老,抗菌消炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫力等作用。
蟲草花煲湯,用蟲草花40克,百合45克,鷓鴣兩只,瘦豬肉,200克,生姜三片。蟲草花不需要漂洗,百合洗凈,鷓鴣先洗凈置沸水中,稍滾片刻再洗凈。豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)加清水2500毫升,武火煮沸后改用文火煲兩個小時便可。