韭菜燒心可能是由于胃酸分泌過(guò)多、刺激胃黏膜、刺激腸黏膜、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)等引起的。
1、胃酸分泌過(guò)多：
因?yàn)榫虏酥泻写罅康拇稚攀忱w維，可以刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多。患者體內(nèi)的胃酸分泌增加，就會(huì)出現(xiàn)燒心的癥狀。
2、刺激胃黏膜：
韭菜不容易消化，進(jìn)食后會(huì)在患者胃內(nèi)停留較長(zhǎng)時(shí)間，從而對(duì)胃部黏膜造成刺激，部分患者患有慢性胃部疾病，比如胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎等，本身就會(huì)出現(xiàn)胃酸過(guò)多的情況，進(jìn)食韭菜就會(huì)導(dǎo)致癥狀加重。
3、刺激腸黏膜：
韭菜中不僅含有大量的膳食纖維，還含有辛辣成分，大量進(jìn)食后可以刺激腸黏膜，從而造成燒心的癥狀。
4、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)：
韭菜中含有粗膳食纖維，會(huì)導(dǎo)致患者腸蠕動(dòng)亢進(jìn)和胃收縮過(guò)度，導(dǎo)致胃內(nèi)容物反流到食道、口腔等部位，從而加重?zé)牡陌Y狀，并伴有反酸的情況。
