蛇膽是一種貴重的中藥材，性寒，味苦，具有行氣化痰，去風(fēng)濕，明目益肝，清熱解毒之功效。蛇膽中含有膽汁，牛磺酸和生物活性酶等多種元素。一般的吃法就是生吃，但是這是一種民間偏方，不值得推廣，因?yàn)樯吣懹休p微的毒性，食用不當(dāng)會致命。而流傳已久的，蛇膽能行氣活血，明目清火的說法，在中華本草等權(quán)威中醫(yī)藥著作當(dāng)中均未提及。蛇膽致命的原因有，許多人誤以為連同白酒一起吞服，就可以起到殺菌的作用，但在不刺破蛇膽的情況下，白酒對膽汁中的所含病菌根本無能為力，反而只會促進(jìn)胃腸道對膽汁的吸收，加劇毒副作用。膽汁中含有許多由肝臟輸出的有毒物質(zhì)，有嚴(yán)重肝毒性偏向，其中還可能含有引發(fā)免疫機(jī)制作用的藥物成分，在吞服蛇膽的同時(shí)，也將這些毒性物質(zhì)同時(shí)吞入了體內(nèi)，加重了自身肝臟，腎臟，膽囊的排毒壓力，極易損傷機(jī)體內(nèi)的各個(gè)器官功能，誘發(fā)肝腎功能障礙。
蛇膽可以生吞嗎
王曉彥主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院皮膚科
2022-06-226458次
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