沒(méi)有堅(jiān)果對(duì)心臟有什么好處的說(shuō)法。堅(jiān)果一般有補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)、微量元素等好處。
堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1?；蛘叨嗔７N子，比如板栗，杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)有幫助。堅(jiān)果對(duì)人常見(jiàn)的好處有以下幾種：
1、補(bǔ)充維生素：
維生素是人維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用，大部分堅(jiān)果中都有維生素，比如巴旦木、開(kāi)心果、榛子等。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：
開(kāi)心果、松子、夏威夷果等堅(jiān)果中均有蛋白質(zhì)存在。蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，通常機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有較強(qiáng)作用。
3、補(bǔ)充微量元素：
指的是在人體中含量低于人體質(zhì)量0.005%~0.01%的元素，包括鐵、銅、錳、鋅等。雖然在人體內(nèi)含量雖極其微小，但對(duì)人體發(fā)育生長(zhǎng)有一定的作用。大部分的堅(jiān)果中也是含有的，比如山核桃、巴旦木、松子等。
除了上述，堅(jiān)果還有補(bǔ)充脂肪的作用，尤其是對(duì)輕癥營(yíng)養(yǎng)不良的患者比較適合。
