強(qiáng)直性脊柱炎（AS）是一種慢性進(jìn)行性炎癥性疾病，主要侵犯骶髂關(guān)節(jié)、脊柱骨突、脊柱旁軟組織及外周關(guān)節(jié)。對于這類患者，飲食調(diào)整是輔助治療的重要手段?；颊邞?yīng)避免食用可能誘發(fā)或加重炎癥的食物，如高脂肪、高糖及刺激性食物。
1、高脂肪食物
AS患者應(yīng)減少高脂肪食物的攝入，如肥肉、油炸食品等，這些食物可能加重關(guān)節(jié)炎癥。
2、高糖食品
過量的糖分?jǐn)z入會導(dǎo)致體重增加，加重關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。因此，患者應(yīng)避免過多攝入糖果、甜點(diǎn)等高糖食品。
3、刺激性食物
辛辣食物、酒精及咖啡因等刺激性食物可能加重炎癥反應(yīng)，患者應(yīng)盡量避免。
4、高鹽食品
高鹽食品如腌制食品、方便面等，不僅不利于健康，還可能影響體內(nèi)水平衡，加重關(guān)節(jié)腫脹，因此也應(yīng)減少攝入。
5、注意藥物過敏
部分AS患者可能對某些藥物存在過敏反應(yīng)，如非甾體抗炎藥（NSAIDs）中的阿司匹林、布洛芬等，或免疫抑制劑如甲氨蝶呤、硫唑嘌呤等。在使用這些藥物時，應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑，密切關(guān)注身體反應(yīng)，如有不適應(yīng)立即就醫(yī)。
綜上所述，強(qiáng)直性脊柱炎患者在飲食上應(yīng)謹(jǐn)慎選擇，避免攝入可能加重病情的食物，同時在使用藥物時也應(yīng)注意可能的過敏反應(yīng)。合理的飲食和藥物治療方案，對于控制疾病進(jìn)展、提高生活質(zhì)量至關(guān)重要。
