含鈣高的食物一般有蛋類、肉類、奶制品、豆制品、海鮮類等。如果出現(xiàn)肌肉痙攣、腿痛等缺乏鈣元素的癥狀,應及時就醫(yī)。
1、蛋類:
如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。蛋類中富含豐富的鈣質和蛋白質,適當食用能夠幫助增強體質。
2、肉類:
比如牛肉、羊肉、瘦豬肉等。肉類的肌肉組織和骨頭中都含有鈣元素,每天食用100克左右肉類能夠幫助身體補充鈣質。
3、奶制品:
比如酸奶、奶酪、牛奶等。其中奶酪是通過濃縮牛奶而制成,鈣含量相對更高。
4、豆制品:
比如豆腐、豆腐干、豆腐皮等。在制作此類豆制品過程中,使用的凝固劑會引入鈣,從而增加豆制品的鈣含量。
5、海鮮類:
比如干貝、螃蟹、三文魚等。海洋環(huán)境中通常富含豐富的礦物質,在此生長的海鮮更容易吸收和積累鈣質。
在補充鈣質的同時,還需要注意增加維生素D的攝入,比如魚肉、蛋類、動物肝臟等,有利于鈣質吸收。