吃紫薯干是否會發(fā)胖需要根據(jù)具體情況而定，如果適當(dāng)?shù)某允遣粫l(fā)胖的，如果是大量的吃是會發(fā)胖的。
吃紫薯干會發(fā)胖嗎
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-303680次
紫薯干是將紫薯體積進(jìn)行了壓縮制成的干制品，其中含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜素等物質(zhì)，如果適當(dāng)?shù)某允遣粫l(fā)胖的。而如果大量的吃紫薯干，就會導(dǎo)致淀粉的攝入量過多，淀粉在人體中會被分解為糖，過多的糖無法完全被消耗掉，便會轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致發(fā)胖的情況出現(xiàn)，所以要注意不要大量的吃紫薯干。
在日常生活中，要注意健康飲食，不管吃什么食物都不要過量的吃。在平時少吃油膩的食物，如肥肉、火鍋等，可以進(jìn)行少食多餐，改善自己的新陳代謝。除此之外，還要注意適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動，如慢跑、快走、游泳等，都可以強(qiáng)健身體，增強(qiáng)體質(zhì)。
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晚上吃紫薯會發(fā)胖嗎如果是晚上用紫薯作為主食并不會發(fā)胖，但如果紫薯是在晚上睡覺前作為夜宵可能會發(fā)胖。紫薯本身是一種粗糧，歸根結(jié)底也是一種糧食，是含有熱量的，如果用同樣重量的紫薯來代替同樣重量的糧食，如饅頭、面條、米飯等對于血糖是有利的，因?yàn)樗瑹崃肯鄬σ?，而且熱量吸收速度，要比糧食、精糧慢很多，所以血糖升高的速度慢，也會有改善體重的作用。但如果把紫薯錯誤的理解為是能夠降糖的，在吃飯之外吃了大量的紫薯，一方面會導(dǎo)致胃被撐開、胃會不舒服；另外，所有吃到肚子內(nèi)糧食的熱量最終都會被人體吸收，吸收后就會儲存起來，變成脂肪，就會發(fā)胖。如果紫薯作為糧食的替代品肯定不會發(fā)胖，但如果錯誤的把紫薯認(rèn)為是改善血糖的物質(zhì)，晚餐正常吃，在睡覺前又吃了大量的紫薯，此時叫做加餐，是會導(dǎo)致發(fā)胖的。
01:35
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2022-06-24 14681次
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吃山藥會發(fā)胖嗎適度吃山藥是不會發(fā)胖的，因?yàn)樯剿幚镞吅袔追N成分，一種是膳食纖維，如果進(jìn)食到含有膳食纖維的山藥，會增加腸道的蠕動，增加飽腹感，就可以減少脂肪的堆積，減少脂肪的吸收。同時山藥里邊還含有黏性蛋白，黏性蛋白對血管硬化是有一定的預(yù)防作用的，所以適度吃山藥還可以預(yù)防心血管疾病和動脈硬化。但是一定要注意，山藥適度吃是不會發(fā)胖的，如果大量吃山藥，山藥里邊的淀粉就會成為重要的熱量，被體內(nèi)吸收進(jìn)而轉(zhuǎn)化為脂肪，轉(zhuǎn)化為糖，導(dǎo)致體重增高。所以，適度的吃山藥對身體是有益處的，但是過度過量的吃山藥，對身體就沒有好處了。這就是因?yàn)槠渲械牡矸鄣暮窟^多，就會增加熱量里邊的過度的攝入，反而會引起身體發(fā)胖。
01:18
王德峰
主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-12-06 3857次
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吃紫薯會發(fā)胖嗎首先這個紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分之外，它含有很多的糖、黃酮類的物質(zhì)，而且還富含有硒元素和花青素，對于預(yù)防高血壓，減輕肝臟機(jī)能障礙，還有很好的一個抗癌作用。首先這個紫薯是一個不錯的一個抗氧化劑，對于抗衰老改善皮膚的調(diào)理內(nèi)分泌的作用是非常好的，同時紫薯里面富含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)胃腸蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的黏液，積氣還有腐敗物，排除糞便中的有毒物質(zhì)，保持大便通暢，改善消化道的環(huán)境，可以防止胃腸道疾病的發(fā)生。同時紫薯的熱量是非常低的，比一般的米飯要低得多，是很好的低脂肪、低熱量的飲食，所以說吃紫薯之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖，反而可以起到減肥的一個作用，同時它還能夠增強(qiáng)我們機(jī)體的免疫力的，但是也不要吃的太多，適可而止。語音時長 01:28”
盛秀云
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-15 36173次
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晚上吃紫薯會發(fā)胖嗎晚上吃紫薯不會發(fā)胖，紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，很多人都愛吃，特別是那種烤番薯，但很多人怕吃了長胖。其實(shí)，合理的吃紫薯是不會發(fā)胖的。紫薯熱量很低，脂肪少，又富含膳食纖維，可以起到很好的飽腹作用。因此吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反還能起到減肥的作用。語音時長 1:18”
高明
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-10-15 43795次
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吃黃豆會發(fā)胖嗎病情分析：有一定的可能，但不會那么迅速，盡量清淡易消化飲食是最好的，不要某種食物經(jīng)?；蛘叻磸?fù)吃的太多 ，而且黃豆吃多容易產(chǎn)氣增加，導(dǎo)致腸胃不適，所以短期內(nèi)不會因?yàn)槌渣S豆造成發(fā)胖。意見建議：建議清淡溫?zé)犸嬍?，黃豆不要吃太多，以蔬菜水果為主要的攝入物質(zhì)，減少寒涼以及辛辣刺激，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，不要熬夜，有助于減肥或者延緩發(fā)胖。
張強(qiáng)
主治醫(yī)師山東省立第三醫(yī)院
2020-04-14 14205次
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吃堅(jiān)果會發(fā)胖嗎堅(jiān)果吃多了會導(dǎo)致發(fā)胖的核桃花生，開心果，大杏仁，松子等等都是能夠榨油的東西，花生含有40%的油，葵花籽含有50%的油，核桃含有60%以上的油松籽，含有70%的油，所以吃堅(jiān)果一定要嚴(yán)格控制數(shù)量，避免過多食用導(dǎo)致肥胖。
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2018-11-23 5306次
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吃紫薯干會發(fā)胖嗎紫薯干作為一種健康零食，其是否會引發(fā)發(fā)胖問題，需根據(jù)食用量及個人體質(zhì)來判斷。適量食用紫薯干通常不會導(dǎo)致發(fā)胖，而過量食用則可能增加發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)。紫薯干由紫薯加工而成，保留了紫薯中的膳食纖維、維生素及微量元素等營養(yǎng)成分。膳食纖維能增加飽腹感，促進(jìn)腸
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-10-18 0次
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孕婦可以吃紫薯干嗎孕婦可適量吃紫薯干。建議用量：60g（約1小把）/天。孕婦不僅自身需要營養(yǎng)，也需要給胎兒提供營養(yǎng)，所以要注意飲食的營養(yǎng)均衡，紫薯干屬于高膳食纖維、低脂肪食物，比較符合孕婦的飲食，孕婦適量吃紫薯干可以為身體補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、礦
張露
副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院
2023-08-30 0次
