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• 黑米上火還是降火

  黑米性質(zhì)是偏寒的，它是歸心和胃經(jīng)的，它的功效是可以解煩熱、止口渴、調(diào)腸胃，所以黑米它是降火的。黑米的外殼是含有花青素，花青素有很好的抗衰老的作用，研究表明黑米的顏色越深，它表面的色素抗衰老的效果就越好。另外黑米的色素富含有黃酮活性的物質(zhì)，它的是白米的5倍之多，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化或者是抗衰老，有很好的作用。另外黑米含微量元素是比較高的，有改善缺鐵和缺銅的功效，所以能夠明顯的提高人的血色素和血紅蛋白的含量，對(duì)于緩解和改善貧血有一定的效果，對(duì)于心血管系統(tǒng)，有很好的保健的作用。

  

  01:15
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-08 14042次

• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4179次

• 紫米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
  紫米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗的一種作用，紫米當(dāng)中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，b族維生素，鈣，鐵，鉀，鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，多吃的話具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，潤(rùn)色補(bǔ)精的功效，對(duì)于少年白發(fā)，還有婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛，以及貧血腎虛都有很好的一個(gè)補(bǔ)養(yǎng)作用。建議大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)挠米厦装境芍嗪?，具有很好的食用價(jià)值，同時(shí)還應(yīng)該要注意飲食上多吃一些清淡溫?zé)嵋紫氖澄?，不要吃一些其它像油炸，還有燒烤腌制的食品，大家應(yīng)該要少吃一些。同時(shí)注意保持心情舒暢，不要有太大壓力，適當(dāng)?shù)某砸恍┳厦讓?duì)于人體的健康來說，具有很好的效果。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:11”
  黃萍 主治醫(yī)師揚(yáng)州市中醫(yī)院

  2019-08-08 10651次

• 黑米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  黑米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，黑米不僅含有豐富的碳水化合物，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及b族維生素，維生素e，鈣鐵鋅硒等多種微量元素，所以它是一種非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。黑米粥中含有豐富的維生素c，還有花青素，這些成分具有抗氧化，清除自由基的作用，可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老，而且可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)于患有心血管疾病的患者是比較適合的。另外，黑米中含有豐富的鐵元素，可以緩解和改善貧血的癥狀，另外黑米中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)于患有消化系統(tǒng)疾病的患者也是比較適合的。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:27”
  李國(guó)剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-02-20 13157次

• 薏仁米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
  病情分析：薏仁米富含高蛋白、 B族維生素、膳食纖維及多種礦物質(zhì)及人體所需的多種氨基酸，是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物，具有健脾止瀉、利水滲濕、解毒散結(jié)、排膿等功效，對(duì)水腫、小便不利、脾虛泄瀉、濕痹拘攣等病癥有一定的調(diào)理和緩解癥狀的功效。意見建議：薏仁米味甘、性涼，作為食物可適量食用，做粥、茶、湯等。但虛寒精滑、精液不足、脾虛無濕、大便燥結(jié)者及孕婦謹(jǐn)慎食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2023-12-25 1402次

• 驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點(diǎn)，所以說可以多吃些驢肉，對(duì)于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動(dòng)物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時(shí)的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2303次

• 紅米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還是黑米
  一般黑米在營(yíng)養(yǎng)成分的豐富性上略勝一籌，但紅米也有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。從營(yíng)養(yǎng)組成上來看，紅米和黑米都富含碳水化合物，能為人體提供必要的能量。紅米中的蛋白質(zhì)對(duì)于維持肌肉和組織的健康至關(guān)重要，而黑米中的植物蛋白質(zhì)含量也相當(dāng)可觀。在纖維素方面，兩者均
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-08-30 0次

• 紅米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
  紅米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常是含有碳水化合物、含有微量元素、含有植物蛋白、含有粗纖維、含有不飽和脂肪酸，功效是增加飽腹感、改善饑餓、輔助預(yù)防微量元素缺乏、輔助預(yù)防植物蛋白缺乏、促進(jìn)排便、輔助預(yù)防不飽和脂肪酸缺乏。吃的時(shí)候需要注意適量，如果大量吃后有不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。1、含有碳水化合物：紅米屬于比較常見的食
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-12-25 0次