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      聶里紅 副主任醫(yī)師
      北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

      胡椒粉是傷胃?還是養(yǎng)胃?

      前一段時(shí)間我接診了一位50歲的男性患者,他來(lái)醫(yī)院就診時(shí)說(shuō)自己已經(jīng)患有慢性胃炎兩年多了。

      醫(yī)生讓他吃一些養(yǎng)胃的食物,但是他特別喜歡在做飯時(shí)放入胡椒粉。

      不知道這種食物是傷胃還是養(yǎng)胃,會(huì)不會(huì)對(duì)自己的病情恢復(fù)造成影響?于是來(lái)醫(yī)院向我咨詢就診。

      胡椒粉作為一種常見(jiàn)的調(diào)味料,其對(duì)于胃的影響并非絕對(duì)。適量使用,它可以增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化液的分泌,有助于食物的消化。

      胡椒粉具有辛辣的口感,如果過(guò)量使用,或不當(dāng)使用,可能會(huì)導(dǎo)致胃黏膜的刺激,引發(fā)胃痛、胃酸過(guò)多等癥狀。

      因此,胡椒粉既可能“養(yǎng)胃”也可能“傷胃”,關(guān)鍵在于使用的量和方式。

      在這里我給這位患者幾點(diǎn)日常建議。

      1、規(guī)律飲食:在進(jìn)食食物時(shí)一定要注意三餐定時(shí)定量,每餐食物的攝入量在200克左右,同時(shí)不可以吃辣椒、麻辣火鍋、油條等油膩及辛辣刺激性食物,以免影響到身體的恢復(fù)。

      2、定期復(fù)查:建議慢性胃炎患者每間隔6~12個(gè)月就去醫(yī)院做一次胃鏡,通過(guò)檢查能夠了解病情的變化,還可以及時(shí)調(diào)整治療的方案。

      飲食與我們的健康息息相關(guān),而調(diào)味料的使用更是日常烹飪中的一部分。希望大家在享受美食的同時(shí),也能關(guān)注自己的身體狀況,合理選擇食材和調(diào)味品。

      身體健康,才是我們享受生活的基石。如果有任何疑問(wèn)或不適,不妨向?qū)I(yè)的醫(yī)生咨詢,獲取更為詳細(xì)和個(gè)性化的建議。

      發(fā)布時(shí)間: 2024-03-19 6447次

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