鴿子燉紅菇的作用是輔助治療病后體弱、血虛萎黃、產(chǎn)后惡露不盡等,功效是補腎、益氣、祛風(fēng)散寒等。
鴿子性平,味咸,入肝經(jīng)、腎經(jīng)。具有補腎、益氣、養(yǎng)血、祛風(fēng)的功效。對病后體弱、血虛閉經(jīng)有很好的補益作用。而紅菇是一種真菌,含有豐富的多糖、有機酸、維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸等營養(yǎng)成分。并且中醫(yī)認(rèn)為其甘溫養(yǎng)血,兼具逐瘀功效,對于血虛萎黃、產(chǎn)后惡露不盡等癥有輔助治療的作用。同時紅菇性溫,有祛風(fēng)散寒的功效,對于關(guān)節(jié)酸痛、風(fēng)濕痹痛、手足麻木等癥有輔助治療的作用。
一般可以將鴿子、紅菇一起燉成藥膳后適量食用,對人體的健康是有一定好處的。但是平時在吃鴿子燉紅菇的時候不能過量,以免出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等消化不良的癥狀。