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    1. 逢年過節(jié)、同學(xué)聚會免不了要喝酒,遇見好久不見的朋友怎能不把酒言歡、不醉不歸。但是暢飲之后的難受只有自己知道,下面就給大家介紹幾種解酒的方法。

      蜂蜜解酒

      酒后頭痛喝蜂蜜是眾多的醒酒方法中較為有效的一種,因為蜂蜜中含有特殊的果糖、葡萄糖等,既可促進酒精的分解吸收,也可以加速酒精從血液中清除的速度。
      用溫水沖一杯蜂蜜水,濃度越高越好,也可以直接吃點蜂蜜緩解酒后出現(xiàn)的搏動性頭痛、頭暈、嗜睡、嘔吐、心慌等癥狀。

      水果解酒

      水果中含有機酸能有效地分解乙醇,緩解酒精對胃黏膜的刺激,例如蘋果就具有較多的有機酸,可以緩解喝酒之后出現(xiàn)頭痛、肝熱等問題。
      除了蘋果之外,還有檸檬、葡萄等水果都具有解酒的功效。
      檸檬含有較多的糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸、奎寧酸及黃酮苷類?,F(xiàn)代藥理研究表明,檸檬汁具有較強抗炎、殺菌、解毒作用。用檸檬片泡水喝,能中和乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),減少乙醇在體內(nèi)的含量,從而有利于解酒。
      新鮮葡萄可治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達到解酒目的。
      以上水果均可榨成果汁飲用。

      解酒誤區(qū)

      催吐解酒。不可否認催吐確實可以緩解醉酒后的痛苦,但絕大多數(shù)人都不知道,這個舉動很危險。當(dāng)胃里的食物逆行倒出,可能導(dǎo)致胃十二指腸內(nèi)的酒精等有害物質(zhì)進入胰管和膽管。嚴重時會導(dǎo)致胰管堵塞誘發(fā)急性胰腺炎,此外還容易導(dǎo)致嘔吐物進入氣管導(dǎo)致窒息,所以催吐解酒這種方法不可取。

      盡管有蜂蜜和水果等食物能緩解酒后的反胃、惡心等癥狀,但是長期大量飲酒會加重肝臟的損害,所以防醉酒的最佳方法還是要不貪杯。

      參考文獻

      Anti-alcoholism Effects of Honey on Acute Alcoholism Rat[J].Food and Nutrition in China,2015,21(2):73-76

      以上內(nèi)容僅供參考

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