一，牛奶。牛奶富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素和維生素，是人體喜愛的食品，但是大多數(shù)慢性結(jié)腸炎患者卻不宜飲用，有些特別敏感的患者飲用后，很快就會(huì)出現(xiàn)腸鳴、腹瀉，原因是牛奶雖有補(bǔ)虛損，健脾胃的功效，可又有滑潤(rùn)大腸作用，因此，慢性結(jié)腸炎患者應(yīng)慎服牛奶。
二，瓜果。主要指各種新鮮的瓜果，如西瓜、香瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等，雖然瓜果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)素，但對(duì)大多數(shù)的慢性結(jié)腸炎患者來(lái)說(shuō)，也在禁忌之列，因?yàn)楣瞎蠖紝儆谛詫俸疀?，?huì)損及脾陽(yáng)，尤易滋生濕邪，困阻脾胃的運(yùn)化功能，有的還有滑腸作用，從而導(dǎo)致腹瀉頻作，影響療效，很多患者夏季吃西瓜，往往會(huì)引起腹瀉，就是一個(gè)明顯的例證。
三，油膩食物。葷油類食物，如紅燒肉、排骨、肉餡、包子、餛飩及雞、鴨燉煮的濃湯等，這些食物都含有動(dòng)物類的脂肪，慢性結(jié)腸炎患者食用后，往往會(huì)出現(xiàn)排便次數(shù)增多的情況，所以也不宜使用。
