一般石斛蘭是可以吃的,但是一般是吃莖。
石斛蘭的莖可以藥用,即中藥石斛,味甘,性微寒,歸胃、腎經(jīng),具有益胃生津、滋陰清熱的功效,一般用于治療胃陰虛證、熱病傷津證、腎陰虛證等。與生地黃配伍,適用于熱病傷津、口干咽燥、低熱煩渴、舌絳苔黑等。與沙參配伍,適用于雜病胃陰不足、飲食不香、胃中嘈雜、胃脘隱痛或灼痛、干嘔或呃逆、舌光紅少苔等。與天花粉配伍,適用于胃火熾盛、胃陰不足、消谷善饑之中消證等。建議在專業(yè)中醫(yī)師的指導下應用,切勿自行應用,以免因藥物劑量不對,或藥不對癥導致不良反應,延誤治療。
需要注意對石斛過敏者、溫熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服,以免導致身體不適。建議在用藥期間清淡飲食,忌食辛辣刺激性的食物,如辣椒、芥末等,以免影響治療效果。