胰腺炎可以吃少量水果,但是在水果選擇上一定要謹(jǐn)慎,最好選擇平性的和寒涼性的水果,常見的平性水果有椰子、蘋果、楊桃、葡萄、櫻桃、檸檬等,寒涼性水果有草莓、楊桃、枇杷、桑椹、香瓜、甜瓜、西瓜、梨等。
胰腺炎不宜吃熱性的水果,常見的熱性水果有榴蓮、荔枝、龍眼、櫻桃、水蜜桃。胰腺炎,不宜吃酸性水果,常見有楊梅、梅子、李子,酸性水果含有單寧酸,與海味同食的,會(huì)與蛋白質(zhì)凝固,沉淀于腸道內(nèi),引起嘔吐、腹痛、腹瀉、消化不良而且酸性水果同胃酸一起刺激黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果。