烏雞肉一般情況下能吃,但是不宜攝入過多。
烏雞肉是雞肉的一種類型,肉質比較細嫩,味道鮮美,而且還含有豐富的蛋白質、黑色素、維生素E、B族維生素等營養(yǎng)物質,適當?shù)某孕蹼u肉,能夠補充身體內所需的營養(yǎng)物質。而且烏雞肉中含有的蛋白質可以為身體的新陳代謝提供足夠的能量,烏雞肉中含有的氨基酸、鐵元素高于普通的肌肉,但是膽固醇以及脂肪的含量卻很低,所以即便是患有高血壓、高脂血癥、高血糖的患者也可以適當吃些烏雞肉,并不會影響病情的恢復,而且還能補充身體內所需的成分,有利于身體健康。
雖然烏雞肉中含有的營養(yǎng)物質比較多,對身體健康有一定的好處,但是烏雞肉中含有的蛋白質比較多,所以不可以攝入過多,如果攝入過多可能會增加腸胃負擔,從而導致患者出現(xiàn)腹脹、腹痛等多種癥狀,影響個人的身體健康。而且在吃烏雞肉的時候不可以吃鯽魚、兔肉或蝦,否則會產生化學反應,從而出現(xiàn)中毒。平時不僅要注意個人的飲食,也要多做一些體育鍛煉,能夠增強身體抵抗力。