孕婦是可以吃豬肝的,在懷孕之后,隨著胎兒生長發(fā)育的需要,孕婦在不同的孕周,需要補充不同的營養(yǎng)元素。尤其在懷孕3個月以后,胎兒生長發(fā)育迅速,孕婦需要的營養(yǎng)元素也會增多。
而在懷孕中期,由于生理性變化,孕婦會出現(xiàn)缺鐵性貧血,所以建議孕婦常吃含鐵豐富的食物,而且嬰兒前6個月的鐵儲備,也是來自胚胎期母體的鐵儲存。
因此孕婦從孕中期開始,要增加鐵的攝入,而含鐵豐富的食物包括有動物肝臟、血、瘦肉、黑木耳等。動物來源性的食物,鐵吸收利用率比較高,所以孕婦是可以吃豬肝的。